臘肉香腸吃后感言
前兩天我吃了臘肉香腸不知道為什么過(guò)后就感覺(jué)身體不是特想喝水
正常的 臘肉食品本來(lái)就刺激 消化道。
喝水很正常
香腸和臘肉吃多了好不好
香腸和臘肉雖然味美,但從健康角度講卻不宜多吃。
首先,這類(lèi)食品中脂肪含量較高,多吃對(duì)人體不利;其次,這些食品的加工過(guò)程中要加入大量的食鹽、防腐劑、色素等,吃多了也對(duì)身體不好。
為了不使腌制品變質(zhì),鹽的分量會(huì)特別“足”,保質(zhì)期越長(zhǎng)的,加得就越多。
尤其是其中還會(huì)加入聚合磷酸鹽\\r。
吃了過(guò)多含磷的食品,容易導(dǎo)致人體缺鈣。
\\r香腸、臘肉在各地的做法不一樣,有的是直接風(fēng)干,有的是熏制而成。
而熏制品的致癌性大家都是知道的,因此,使用熏制方法做出的臘肉或香腸更要少吃。
當(dāng)然少吃并不代表不能吃,香腸和臘肉畢竟是一種美味,只要不是經(jīng)常性地食用,危害并不會(huì)很明顯。
過(guò)年時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)問(wèn)題也還不大,但平常就應(yīng)盡量少吃。
如何儲(chǔ)存香腸臘肉吃的時(shí)候才不會(huì)覺(jué)得很干
在,過(guò)去在大年前,力的農(nóng)家要宰殺年豬,一時(shí)也吃不完,只能保存。
這樣由腌制發(fā)展到再加上用柏樹(shù)枝熏煙,增加了風(fēng)味,逐漸變成民俗,其過(guò)程很難考證。
在南方的城市居民也熏臘肉香腸,城市的冰箱普及,臘肉也可以隨意買(mǎi)到,城市里面熏制臘肉的漸少。
但是民俗已經(jīng)形成,吃點(diǎn)臘肉還是不可少的。
吃飯吃香腸和臘肉后在吃水果會(huì)不會(huì)有事會(huì)有事嗎
沒(méi)事,但腸胃不好的人最好不要這樣吃,因?yàn)橄隳c和臘肉都是油膩的,而水果是冷的,可能會(huì)拉肚子
為什么得過(guò)癌癥的人不能吃臘肉香腸
在飲食習(xí)慣中,很多人喜好腌肉、熏制、燒烤或者油炸類(lèi)的食物,現(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)明確這類(lèi)食物有致癌作用,因此要想獲得癌癥康復(fù),遠(yuǎn)離這些食物是基本的要求之一。
不過(guò)我有時(shí)卻會(huì)要求病人可以適當(dāng)吃些腌肉的重口味食物。
患者在化療期間經(jīng)常出現(xiàn)胃口差是很常見(jiàn)的現(xiàn)象,醫(yī)生有一些辦法去解決這個(gè)問(wèn)題,比如給患者吃大劑量的孕激素以增加食欲,比如讓患者吃中藥進(jìn)行調(diào)理;但在胃口不好的時(shí)候短期吃些重口味的食物以刺激食欲增加攝食量,也不失為一種可行和功利性的方法。