銷售業績獲獎感言

尊敬的各位領導、各位同仁、朋友們、大家好

初秋時節，我們齊聚一堂，共同參加“xxxxx”銷售頒獎大會。

作為xx銷售區域的一名獲獎銷售商，我感到既高興又慚愧。

高興的是，xx集團對我們的銷售工作給予了充分的肯定。

慚愧的是，和在座的各位同仁相比，我的做法不一定是經驗，我所取得的成績，也顯得微不足道。

在這里，首先請允許我代表“xxxx公司”并以獲獎者的身份向各位領導、各位同仁和朋友們表示最衷心的感謝

在這里，我講“三點感言”： 第一：xxx是當今xx產品中的一個“響當當”的品牌。

它提高了人們的生活水平，為廣大群眾帶來了便利；第二：“xxxx公司”竭盡全力讓xxx宜昌。

過去兩年里，xxx公司通過宣傳常態化、試驗規?；⒕W絡精細化“三化舉措”，著力放大xxxx的市場占有率和輻射率。

我們精細編織銷售網絡，常年聘用10名xxx定向銷售員工，一周一安排、一月一分析、一季一排名、一年一表彰。

真正做到“平打米，賽吃飯”，最大限度地激發銷售內動力。

僅今年年，xxxx公司銷售物品xxx件，金額達到xxx 萬元，取得較好的業績。

第三：凡是到達過的地方，哪怕山再青，水再秀，都屬于昨天。

在充滿細分的市場競爭中，xxxx公司衷心希望長期牽手，穩步走好、健步走快、信步走高，讓“xxx”在xxxx這片沃土上花繁葉茂，碩果滿枝

聚一份歡暢，聚一份吉祥，我們在xxxx集團共同放飛創業的理想。

尊敬的各位領導、尊敬的各位同仁：老祖宗留下一句話：“健康是金，平安是銀。

”在登上這個主席臺之前，我反復琢磨祝福的語言，卻發現怎么也替代不了一句最樸實的表達，那就是：祝愿各位領導和同仁，天天健康

一生平安

最后，讓我們一起攜手、在各自的銷售區域里、為的茁壯成長盡一份綿薄之力

謝謝大家

從事房產工作的心得和體會是什么

從事房產工作的心得和體會有以下幾點：

【第1句】：顧客永遠只從最頑強的銷售員手中購買貨物。

“堅持到底就是勝利”聽得多了誰都只把它當做一句口號，但是仔細想來這句話其實是意義非凡。

堅持不懈，不輕易放棄就能一步步走向成功，雖然不知道幾時能成功，但能肯定的是我們正離目標越來越近。

有了頑強的精神，于是事半功倍。

工作了一段時間，難免疲倦，放松一下是人之常情，有時放松一下就過去了，但堅持一下也過去了;同樣在銷售中客人提出各種各樣的異議，放棄對客戶解釋的機會，客戶就流失了;而再堅持一下、說服一下也就成交了。

往往希望就在于多打一個電話，多一次溝通。

【第2句】：抓住時機 做銷售這個行業會對“機不可失時不再來”古諺有切膚的體驗，有些業務員個人主觀判斷過于強烈，即“一看客戶感覺這客戶不會買房”“這客戶太刁，沒誠意”等主觀意識太強，導致一些客戶流失，一些老客戶經營的不夠好，使得這些客戶到別的樓盤成交，對客戶不夠耐心，溝通的不夠好，對客戶的變化沒有及時的追蹤導致失去客戶等等。

還是那句老話，機會只留給有準備的人。

【第3句】：做銷售工作就是與人打交道，更需要專業的溝通技巧，這使銷售成為一件充滿藝術性的工作。

每個人都希望得到尊重，對待客戶，給予他們充分的尊重是先決條件;好的銷售人員必然是個好聽眾，通過聆聽來了解客戶的各方面信息，是必要條件;同時也應該是個心理學家，通過客戶的言行舉止來判斷他們潛在的想法，乃至掌握客戶的性格，是重要條件;更應該是個談判專家，在綜合了各方面的因素后，要不時機，一針見血的，點中要害，這是成交的關鍵因素。

完美的融合這些條件，將會是一次令雙方都愉快的成功的銷售。

【第4句】：對工作保持長久的熱情和積極性，更需要有“不待揚鞭自奮蹄”的精神。

辛勤的工作造就優秀的員工，我深信著這一點。

因此自從我進入#邁恩國際#的那一刻起，我就一直保持著認真的工作態度和積極向上的進取心。

無論在哪個崗位上都努力做到最好，作為銷售員充分的熟悉產品;熱誠的對待客戶;腳踏實地的跟進客戶，使不可能變成可能、使可能變成現實，點點滴滴的積累造就了我優秀的業績。

與此同時由于我在多個項目參與過銷售，期間所積累的老客戶對我認真的工作和熱情的態度都抱以充分的肯定，又為我帶來了更多的潛在客戶，致使我的工作成績能更上一層樓。

這是我在銷售工作中獲得的最大的收獲和財富，也是我最值得驕傲的。

適合作工作感想話語有哪些

小段，工作感想的話，簡短1事重要，做人也重要。

在工作中，所理解和看到的，是一個能夠埋頭苦干，熱心幫助同事，有著良好的人際關系魅力的人，這才是成功之處。

【第2句】：做事，應適當考慮。

比如，為何做，值不值得做，是否必須做，不做不可

這樣，你一旦開始做的時候，就會全身心投入，而不再為一些雞毛蒜皮的事情，一次次打斷工作，也不會出現徒有忙碌而無進展的情況了。

【第3句】：做人做事，既體現了一個人的個人素養，脾氣秉性，又體現了一個人的工作能力。

一個人，如果做事做得好，但是人際關系搞不好，就不能算是一個成功的人。

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【第4句】：在一個工作環境里，在完成自己工作任務的同時，也會盡自己所能去幫助身邊的同事，而絕不是只顧做好自己手頭的工作而忘了自己是屬于工作團隊的一分子。

【第5句】：在工作中從完善到創新，是自己的價值，是自己進步的過程，是說明自己有信心，有能力迎接挑戰的勇氣。

【第6句】：在工作中，要學會對自己鎖定的目標堅定不移。

否則，遇到困難，只要有機會，有退路，我們就會本能地嘗試繞過，或者退卻。

只有瞄著目標不放，我們才會 窮盡全力推翻，或者跨越那些障礙。

我跟一些在某領域做得成功，或者有一定成就的人聊天，無論他們的氣質和脾氣多么的不同，但在這一點上，都很相似。

【第7句】：在工作中，我們面臨跟別人的競爭，有時候甚至會發展成爭斗和斗爭，都是難免的，這時候，我們應該不畏懼于去斗爭，但卻千萬不要熱衷于斗爭。

【第8句】：在工作中，千萬不要喋喋不休，也不要沒完沒了地抱怨，這些都是把事做糟，或者失敗的先兆。

【第9句】：在工作中，其實有些困惑，有些難題，我們只需要一點點的提醒，或者鼓勵就夠了。

所以，在工作中，碰到需要幫助的同事時，千萬不要做繁瑣、自以為是的 勸誡，也不要因為幫了人家一把，非要在別人面前展示和顯露一把自己的訓練有素。

所謂術業有專攻，在其它事情上，他們可能比我們做得更優秀。

【第10句】：在工作中，沖突和矛盾總是難免的。

有時會發生爭吵、爭執、爭斗乃至斗爭，其實也難免。

但不管以前發生過怎樣的事，只要是我的同事，他主動表現出來和解或和好的意愿，我愿意和解。

【第11句】：在工作時，你和其他人一樣，都是給公司打工而已，不要指望你的“個性”能引起領導的重視（或說重用），好好做好你的工作才是關鍵。

【第12句】：一個人要一直晉升本人的境界，從而看得更高、更遠，做事也更有效力，這請求人學會自發地學習跟踴躍的思考，只要才能進步，對環境變更的適應性增強，人必定可以在人群中居于上風位置。

【第13句】：一個人要么把握很好的專業技巧，要么控制在生涯中無孔不入的本事。

這兩者都是生財之道。

【第14句】：一個人假如下決心要成為什么樣的人，或者下信心要做成什么樣的事，那么，意志或者說念頭的驅能源會使他心想事成，如愿以償。

【第15句】：要學會尊重別人的意見，無論他的意見可取，還是不可?。粺o論他的身份和職位高，還是低。

這其實體現了我們是否理性，做事草不草率。

如果能做得到，能不囿于他的身份和職位、態度和言辭而傾聽和判斷時，我們就會顯得成熟、友善，并有親和力。

【第16句】：要學會生存在現實中，學會理解現狀，即使他確實不符合我們的理想，不能令自己滿意。

畢竟，我們已生活在其中，我們現在不能，未來也無法切掉現在擁有 的這段。

我們能做的，是嘗試從此刻開始，改進它，改變它，努力讓其向好的方向，或者我們期望的方向發展。

這才叫正視現實。

也只有這樣，才不浪費生命。

【第17句】：要想得到，就得先付出，并且珍惜自己的工作。

平時我們都是為了高薪或是其他什么好的福利，而選擇職業，唯獨沒有想到的就是：我們能為公司創造多少財富

試想，沒有自己的付出又怎么能有想要的收獲，要想得到就必先付出。

【第18句】：學會尊重同事的工作及成績，無論大小。

以前，我與那些沒有多少工作成績，或者只做一些瑣碎小事的同事溝通，總會心生鄙夷。

工作了十多年之后，我才發現，我不曾超越過他們，也沒有比他們更高明，其實，我每一個成績的取得，都是建立在他們所做的基礎之上的。

【第19句】：學會享受并愛上自己的工作吧，這樣，你就會快樂，并且知足。

如果每天做工作而沒有絲毫快樂，沒有一點滿足感，那才是人生大損失。

想想看，幾十年后， 當你垂垂老矣，只剩下回憶的時候，你想起來的竟然是不滿、牢騷滿腹，而不是快樂和享受快樂時的滿足，是件多賠本、多劃不來的生意。

【第20句】：小細節往往是影響到大局和事態發展結果的關鍵。

事無巨細，都全力以赴、盡職盡責地去完成，才有可能將工作目標完成得盡善盡美。

【第21句】：無論是閱讀東西，還是學東西，或者不得不去面對自己從沒有知識積累和經驗的難題，都不能僅僅只停留在表面，對付了事。

因為，這些經驗、知識乃至解決它們的能力技巧，骨子里，其實是相通的，敷衍了這次，下次就得從頭再來一次，是一種更加浪費時間和生命的行為。

【第22句】：無論何時，對自我的教育，要不吝錢財。

很多人打小見到父母對自己的教育不吝錢財，自己有了子女后，對自己的子女不吝錢財，卻恰恰忘了，對自己的教 育，也應該不吝錢財。

實際上，從自己開始叛逆，能獨立思考開始，或者離開父母，自己獨自生存開始，我們也就開始了自己對自己教育的過程。

如果這個過程中自 己不愿意付出心血，又不愿意在自我教育上投入錢財，那么，發展不好，關鍵時候，才疏學淺，無力勝任新工作，也就不應該有怨言。

【第23句】：我認為，人生有兩個基點支撐：家庭與工作。

如果一個人對工作總是不滿意，不斷抱怨，牢騷滿腹，得過且過，能混則混，那么，他無法擁有歡樂富足的人生，很正常。

因為，是他自己，主動放棄，或者毀掉了一半的人生。

反之，對家庭，也是。

【第24句】：我們每個人都需要工作，我想工作應該是一種創造的過程，創造自身價值的過程，用愛去創造，在創造中尋找樂趣和意義才是工作的最高境界。

【第25句】：生命是沒有意義的，除非有工作；所有的工作都是辛苦的，除非有知識；所有的知識是空虛的，除非有熱望；所有的熱望是盲目的，除非有愛。

有愛的工作才是生命的具體化，那么讓我們懷著愛工作吧!

【第26句】：人生離不開工作，工作不僅能賺到養家糊口的薪水，同時經歷的困難能鍛煉我們的意志，新的任務能拓展我們的才能，與同事的合作培養了我們的人格，與家長的交流又訓練了我們的品性。

讓你每一天的工作都被愛心填滿，讓我們充滿愛投入工作吧!

【第27句】：人都是感性的，但是在工作中千萬別帶感情，除非是激情。

隨著感情工作的人是沒有智慧的，它會讓你辛辛苦苦積累的形象在一瞬間毀滅。

【第28句】：讓我們調整好心態，帶著愛去工作，用感恩的心去工作，在工作中體會樂趣。

一個人的態度直接決定了他的工作行為，決定了他對待工作是盡心盡力還是敷衍了事，是安于現狀還是積極進取。

你可以選擇維持勉強說得過去的工作狀態，也可以選擇卓越的工作狀態，這就取決于內心是否熱愛這份工作，有無工作激情和進取心。

【第29句】：理性是唯一正確的技巧和態度。

面對一些事情，一些難題，一些需要的決策，無論自己當時多么的興奮和狂熱，決定的時候一定要有理性。

就我的經驗而言，錯，大多是不假思索的時候犯的，理性思考的時候，很少犯錯。

【第30句】：工作中只有用心做事，才能學到更多，學到的任何技能和知識都可能成為自己未來的生存工具，工作是一個人生存的手段，是幸福人生的保障，沒有工作生活會變得怎樣

用心工作，過好每一天，干好每一件事，總有天會有所收獲，對自己沒有壞處。

【第31句】：工作中，只要每個人把握好自己的位置，擁有一個良好的心態是很重要的。

前國家男子足球的教練，米盧同志不是也說過一句讓人銘記的話：“態度決定一切”

是啊

擁有一個良好的心態，擁有一個美好的心情，這樣工作起來不僅能給你帶來快樂，也會給你一種成就感。

【第32句】：工作之余，一定要抽出時間多認識一些人，多進入一些社交圈，這對你的發展會有極大的好處。

【第33句】：工作不僅是為了拿份薪水，還為了成長和快樂。

不要僅僅為了薪水而工作，還應該為夢想而工作，為自己的前途而工作，在以后的工作中只有踏踏實實的干，用心去干，有責任感，才能把工作做得更好

【第34句】：干不完的工作，停一停，放松心情；掙不夠的錢財，看一看，身外之物；看不慣的世俗，靜一靜，順其自然；生不完的悶氣，說一說，心境寬廣；接不完的應酬，辭一辭，有利健康；盡不完的孝心，走一走，回家看看；還不完的人情，掂一掂，量力而行；走不完的前程，緩一緩，漫步人生

【第35句】：對于工作，你要弄明白哪些是你必須要做的、能產生績效的工作，哪些是別人有意無意給你但不該你做的活，先做前者，如果有時間再做后者，如果沒有時間，請直接婉言謝絕。

【第36句】：對同事，無論何時，都不要預設立場。

即使那些看起來不面善，也未曾深交過的同事，也要抱有善望。

畢竟，在這個世界上，沒有多少人是主動大奸，或者大惡的，更何況是那些與我們有類似經歷和理念，天天一起共事的同事們呢

【第37句】：對那些不假思索就喜歡發表意見的人，或者說話和表達粗疏，欠缺義理的人，我以前會嘲笑，或者態度粗暴地回絕和反擊。

但現在，我開始漸漸學會了容忍。

因為，隨著年齡漸長，我越來越多發現，以前我自以為獨特、高明的見解，其實跟現在我眼里的他們一樣粗梳和沒有邏輯。

我們，都是這樣成長過來的。

【第38句】：當我們在一起進行工作時，就組成了一個團隊。

而自己不再是一個人在工作，而是一個團隊在齊心協力同心同德忘我的工作。

工作做得好，只能反映一個人的工作能力。

會做事而不懂得做人，無疑在一個團隊中是很孤獨的。

【第39句】：不要不情愿地工作。

不情愿，就一定沒熱情，沒激情，沒動力，就不會用心……那么，自然，在工作時，你就不會窮盡智力。

做不窮盡智力的工作，就是浪費生命。

同事聚餐的優美句子

【第1句】：相聚就是緣

【第2句】：一切皆有緣

【第3句】：緣妙不可言 。

【第4句】：為我們的明天，努力吧。

【第5句】：感情深，一口悶

【第6句】：扯蛋、扯的越遠越好、不能說讓人不想說的話題、這個要看個人、反正就是開玩笑、拉些家常便飯、然后就一個勁的勸酒吧、如果每個人都喝醉了的話那以后你們的關系又近一步了

hr是怎么做背景調查的

背景調查前期準備企對候選人進行背景調查，需要收集和準備調查所需資源，此階段是最為關鍵的基礎工作，包含候選人的基本信息、證明人、職位特性等等。

在獲取信息的時候，需要設計收集信息專用的流程和模板，全面收集候選人的信息，以確保背景調查的順利進行。

職位特性的分析有助于更好的設計報告的問題，針對不同的職位設計不同的問題，更好的考察在面試中無法驗證的一些信息。

具體來說，候選人在填寫《應聘登記表》時，就要求候選人填寫完整的和其有工作關系的證明人的姓名以及聯系方式。

為尊重候選人，在做背景調查之前，一定要告知。

為了避免法律風險，保證其工作經歷的真實性，公司是有必要對入職員工進行背景調查的。

背景調查的技巧背景調查以電話尋訪為主，其他渠道為輔助渠道。

企業HR需要掌握一些技巧，盡可能在有限的時間和有限的渠道內獲取到更多的信息。

【第1句】：選擇合理的聯系時間。

一周的前半周都是大家比較忙碌的時間，所以，每周的下半周是個不錯的選擇。

另外，還需要考慮在哪個時間點跟對方進行溝通。

通常情況下，下午4點左右會好一點，這個時間點進行背景調查的話，配合率會高一些。

【第2句】：調查的內容要循序漸進。

一定不要在最開始的時候觸及敏感的話題，這會使對方有抵觸的情緒，不愿意進行配合。

在準備打電話的時候，要明確本次溝通需要了解的問題，靈活掌握問題的順序，要循序漸進，切勿直切主題。

【第3句】：設計“結構化”的問題，把問題做到具體化、量化。

設計出要素模板，HR就容易針對其設計的模板調查詢問，有針對性的展開調查，最大限度的保證調查詢問的有效性和準確性，從而幫助我們對候選人做出客觀公正的評價。

【第4句】：要有堅持到底的精神。

在進行背景調查的時候，碰到釘子、遇到拒絕是在所難免的，調查過程中，需要靈活的更換調查對象，候選人的直接主管或者同事是個不錯的選擇，只要態度夠誠懇，多數人都會愿意配合你的工作，這些信息也可以從一個方面反應應聘者的真實情況。

如果是競爭對手公司，推薦選擇選擇對方公司已經離職的人員進行調查，因為已經離職的員工已經不涉及到對方公司的利益，更愿意講實話。

另外，再向證明人咨詢時候，應該把控好時間，這樣既得到了想要的結果，也不會耽誤證明人太多的時間，給其造成不便。

求火鍋店店長的工作總結范文

根據具體情況進行修改就可以了：轉眼XX年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王經理的正確指導下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業績是122萬元，比9月份超了

【第7句】：5萬元，可是離指標133萬元還差11萬元，我們將會繼續堅持和奮斗下去。

下面對10月份的工作總結如下：一、經營情況：冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經營情況較為穩定，客源也較為穩定，為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。

二、工作情況：

【第1句】：員工的整體接待服務水平有所提高：我們每周六的15：00是固定不變的培訓時間，都會給員工做培訓，練好各項基本功，減少不必要的投訴;

【第2句】：海鮮直貨銷售情況良好：為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷售完畢，及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑魚因養殖技術原因產生了直貨較多，現已漸漸銷售，1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷，截止到今天還剩 顆，直到11月才調撥給了安慶店200顆鮑魚，銅陵店100顆，，在此表示對這兩家門店的感謝，謝謝支持。

同時，希望安徽區域的每家門店能及時將真實的庫存數告訴梁雪濤，每家門店齊心協力，互相配合，在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的，盡可能在短時期內銷售完畢，否則會影響口感和質感。

【第3句】：管理方面任然在繼續加強管理方式和管理技巧的鍛煉：在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領班，經過自身的努力、學習、實踐，現在已經進入了管理狀態，日后將繼續加強對她們的培訓工作。

提高各項管理技能。

【第4句】：人員招聘上面，前廳是招了十來位兼職的大學生，經過培訓和鍛煉已可以單獨操作;緩解了服務員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點。

【第5句】：客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發現小蟲等異物，忙的時候人員不夠，都已做好解釋工作，沒有大的事件發生。

現在我也常給員工總結些案例，加強處理客訴的應變能力，及時安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。

【第6句】：溝通方面:在客人面前，培養領班的工作積極性，多做好與客戶的溝通、巡臺，及時傳達和了解客人反饋的意見，必要時做好回訪記錄，做好售后服務工作;在員工面前，培養了大家的團隊意識，多做員工和領導層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導、考核領班的工作，一邊做好員工支持實習領班的工作情況，減少矛盾和誤會的產生，從而影響工作的安排和執行力度不夠的壓力。

【第7句】：團隊方面：經常給員工灌輸團隊精神，抨擊個人主義者，經常給員工樹立正確的思想教育觀，培養大家熱愛企業的觀點。

一是創新經營，突出“創收、贏利”這一主題創收、贏利是一個企業永不變的主題，為提高部門創收能力，部門根據年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：①為進一步提升人氣及知名度，在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下，推出了特價酬賓促銷活動，得到的消費者的一致好評。

②加強優惠券的大力宣傳情況，讓中低擋消費層次的顧客走進來，嘗出味道、嘗出品味來，改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店承辦效果及組織能力，服務上，建議在店內培養一批骨干力量(如氣質上、形象上，技能上)的服務人員，貴賓來時最好領班級以上親自服務;促銷上，建議在店內培訓一批促銷能手，要求口才較好、應變能力強的員工、領班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;⑤為強化廚部創新意識，確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩住老顧客的目的，二是轉變觀念，強化“質量建設”這一根本質量就是根本，質量就是企業發展的生命線，質量是企業永恒的主題。

三季度，為實現公司及酒店領導年初提出的“發展餐飲”這一戰略目標，并持續保持上半年餐飲良好的發展局面，部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作：①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽，部門根據總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領導及部門人員的的高度關注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。

②部門根據上半年經營情況較好的實際，為保持這種良好的經營勢頭，并在菜肴制作的創新和優質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領導賈副總的帶領下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優質原材料，受到了廣大顧客的一致好評。

③為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平，并不斷強化后廚質量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不僅激發了廚師的創新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環節，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。

④為規范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;三是積極溝通，把握了客源市場這一關鍵為進一步穩定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上半年良好的經營局面，部門積極發揮外聯工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：①定期對常客及消費大戶進行電話聯絡，并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯絡或實地拜訪，了解其不來消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯絡及實地拜訪?？瓦_20xxxx次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫院等消費單位較上半年明顯增加;②為進一步體現酒店人性化服務，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業公司的張總及其家人、部分市委領導等;③為體現酒店對消費常客的重視，通過部門外聯小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費常客，并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;通過以上舉措的實施，不僅穩定了消費客源，而且拉近了與消費?？偷木嚯x，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，XX年三季度，部門包房出租率為

【第57句】：1，較去年同期45上升了

【第12句】：xxxx百分點。

四是張馳有度，奠定了隊伍穩定這一基礎第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現波動的一個季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的長處;其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會，對每周工作進行講評與總結，并根據個人在一周內的工作表現、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現場培訓的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施，較好的穩定了員工隊伍，為部門經營創收打下了良好的基礎。

五是狠抓班子建設，形成了爭抓落實這一氛圍為強化部門骨干的責任意識，轉變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍，部門成立由領班以上骨干擔任組員的質檢小組，每周輪流協同質檢對部門各區域進行質量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區域責任人實施處罰或責令其限期整改，并在部門部委會上進行通報批評，同時對每次檢查表現較好的區域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領班以上骨干進行工作講評，實施獎優罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門專門對領班層骨干實施了一次專業培訓，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環節，同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。

三、存在的主要問題第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現在：

【第1句】：部門安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠，從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發生;

【第2句】：對參加市技能比武重視程度不夠，從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務沒有完成;

【第3句】：后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規范，因上菜慢和菜肴制作標準不統一的投訴還時有發生;

【第4句】：在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠，被叫服務還時有發生;

【第5句】：部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多;四、四季度主要工作安排四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經營管理第二年的最后一個季度，更是餐飲為XX年工作打好基礎，再上臺階的一個季度。

第四季度，部門將以前三季度大好經營形勢為基礎，以春節、元宵節、情人節“三節”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務為契機，以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點，以狠抓“兩個質量”(產品與服務質量)，強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心，以穩定員工隊伍為前提，轉變班子工作作風，齊心協力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經營管理的第四個季度實現餐飲創收18xxxx元，重點從以下幾方面著手開展工作：一是著力抓好冬季暖經營舉措的落實與效果的督導，確保效益和口碑雙豐收;二是做好春節促銷系列工作安排，確保春節創收較去年同期上升20，人員穩定，安全無事故;三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務為楔機，著力抓好大宴的出品及服務質量，為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎;四是在二樓大廳的經營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經營思路，狠抓出品及快捷服務的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;五是利用春節、元宵節、情人節促銷活動結束后的經營淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理，并有針對性的實施培訓和整改，確保后廚出品質量再上新臺階;總之，我堅信，在公司及酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的大力支持、協助下，在部門全體干部員工齊心協力，努力拼搏下，第四季度的工作任務一定能完成，公司及酒店領導提出的“發展餐飲”這一目標一定能夠實現